Aperitivi
Antipasti
Tartare di manzo con uovo e asparagi.
Tartare di manzo con uovo e asparagi.
Pesce spada e salmone marinati con maionese all’aglio nero e mousse di avocado.
Pesce spada e salmone marinati con maionese all’aglio nero e mousse di avocado.
Camembert di bufala alla griglia con peperoni arrosto.
Camembert di bufala alla griglia con peperoni arrosto.
Pasta
Ziti con Ragù alla Genovese
Ziti con Ragù alla Genovese (Manzo e Vitello)
Paccheri con calamari, pomodorini e asparagi verdi.
Paccheri con calamari, pomodorini e asparagi verdi.
Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle al tartufo nero | salsa fatta in casa
Ingredienti
Tartufo
Risotto con selezione di funghi misti e burrata.
Risotto con selezione di funghi misti e burrata.
Pesce & Carne
Pesce spada con olive, capperi e pomodorini
Pesce spada con olive, capperi, pomodorini e verdure
Costolette di agnello alla griglia in crosta di sesamo con verdure.
Costolette di agnello alla griglia in crosta di sesamo con verdure.
Dessert
Semifreddo al cioccolato e mousse di cocco
Semifreddo al cioccolato e mousse di cocco